集團要聞 COMPANY NEWS
2014-10-23
被稱為中國食品白酒行業“風向標”和“晴雨表”的第91屆全國糖酒會今日在重慶國際博覽中心落幕。本屆糖酒會共吸引全球二十余個國家和地區的參展商，規模 刷新歷史記錄。星河灣酒業以“東情西韻”的新酒韻、高貴的品牌風格、卓越品品質，閃耀重慶國際博覽中心，入圍糖酒會“最佳展位”候選。
在國際博覽中心N5號展館，星河灣酒業展廳高貴大氣，充滿神秘色彩的紫色與典雅的金色交相輝映，展現星河灣酒業格調高雅的文化內涵。酒業瑰寶級漢帝壹號、星河灣老原酒、星河灣老醬香等珍稀原釀陳列其中，令空氣中彌漫著濃重的酒香。
星河灣酒業背靠實力雄厚的星河灣集團，用原漿入酒，以釀心入味。在釀造高品質美酒的同時，更倡導優雅健康的飲酒文化和精致品味的生活態度，成為今年重慶糖 酒會的一大亮點。經大會組委會確認，星河灣酒業以憑借企業整體實力、糖酒會期間現場人氣，以及展位設計布置等綜合因素，入圍N5館“最佳展位”候選，一起 入圍的還有茅臺、道和集團、寧夏紅等品牌。
星河灣酒業，歷三十余載耐心堅守，系列產品于2013年下半年正式推出市場。品牌融合西式品飲方式，彰顯集東方情懷、西方韻致于一身的獨特魅力，推出堪稱一絕的老醬香獨特“三杯三鑒”法品酒——即光鑒、冰鑒別、火鑒，令酒香更加回味無窮。
星河灣酒業展廳。
星河灣酒業展廳每半小時就會有身著漢服的工作人員進行酒道表演。
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獨特的“三杯三鑒”法品酒
1、光鑒：“丁達爾效應”
由于星河灣老原酒純度高，打開手電筒，從盛有酒液的玻璃器皿底照射過去，光線會穿過酒體，聚成一股明顯的光束，產生奇妙的“丁達爾效應”。這是因為酒體經 過二三十年的老熟，分子結構形成了完美締結，從而出現大分子團，呈膠狀。無論是中國白酒界的泰斗、專家，還是1855列級名莊協會主席菲利浦·卡斯特亞， 他們在品鑒星河灣老原酒后，無不贊不絕口，譽之為“中華一絕”、“中國最優質的白酒”。
2、冰鑒：冰鎮口感更佳，加冰獨具風味
眾所周知，普通白酒加冰會有沉淀，冰飲白酒需要獨特的釀酒技術和產品特質。老醬香酒品用純糧固態發酵釀造，經長期窖藏，酒體分子結構穩定，冰凍或加冰都不 會改變風味。當冰鎮至16-20℃，口感更佳,醇厚綿甜中帶著清爽甘冽。當加冰塊至5-10℃飲用，依然保持本質香味。
3、火鑒：酒香醇厚、馥郁、持久
用火點燃酒液，酒體會緩慢燃燒，一開始火苗較小，然后越燒越高。待酒體燃盡后，把殘余的溶液涂抹在手背上，會有糧食的香味，而且酒香猶存，經久不散。這是由于百分百優質純糧釀造，酒香更加濃郁持久。
